Mensaverbindung Fergenhansia


Speiseplan für Mittwoch, den 17.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 16, 2007

Nudelsuppe mit frischem Gemüse
Stamm I: Holzfällerbraten (S), Zwiebelsoße, Pommes frites, Blattsalat
Stamm II: Gebackener Camembert (V) mit Preiselbeeren, Salzkartoffeln, Blattsalat
Wahl: € 2,50 Chicken nuggets (G); € 2,80 Zigeunerspieß, Bio-Fleisch (S); Gemüsemais, Bratkartoffeln, Pommes frites, Blattsalat aus Bio-Anbau, Rotkrautsalat, Mousse au chocolat
Eintopf: Krautschupfnudeln (S), Obst

Speiseplan für Dienstag, den 16.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 15, 2007

Broccolisuppe
Stamm I: Stufato (R+S) (Kors. Nationalgericht mit Fetakäse überbacken), Bunter Salat
Stamm II: Bunter Kartoffel-Gemüseauflauf (V), Bunter Salat
Wahl: € 2,30 Original Schwäb. Maultaschen (S) Bio-Fleisch; € 2,60 Lammkeule (L) Zucchini, Knöpfle, Kartoffelsalat, Blattsalat aus Bio-Anbau, Rohkostsalat, Schokoladenpudding
Eintopf: Ratatouille (V) mit Reis

Speiseplan für Montag, den 15.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 14, 2007

Zwiebelsuppe
Stamm I: Hähnchen – Cordon Bleu (G) mit Zitrone, Country-Kartoffeln, Blattsalat
Stamm II: Tortellini mit (V) Spinat- und Käsefüllung, Bunter Salat, Dessert
Wahl: € 1,40 Schinkennudeln mit Ei, Tomatensoße (S); € 2,80 Toskanischer Schweinenacken (S) Bio-Fleisch; Broccoli, Spätzle, Kroketten, Blattsalat aus Bio-Anbau, Gurkensalat, Fruchtsalat
Eintopf: Bayrische Rohrnudeln (V) Vanillesoße, Obst

Speiseplan für Freitag, den 12.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 11, 2007

Brühe mit Gemüsestreifen
Stamm I: Fischfilet „Bordelaise“ (F), Tomaten-Knoblauchsoße, Kartoffeln, Bunter Salat
Stamm II: Reispfanne „mexikanisch“ (V), Bunter Salat, Dessert
Wahl: € 2,50 Putenschnitzel mit Lauch und Käse überb. (G); € 3,80 Rostbraten vom Grill, Bio – Fleisch (R); Broccoli, Reis, Bratkartoffeln, Blattsalat aus Bio-Anbau, Chicoréesalat, Schokoladenpudding mit Nußsplitter
Eintopf: Käsespätzle (V), Bunter Salat

Speiseplan für Donnerstag, den 11.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 10, 2007

Spargelcremesuppe
Stamm I: Ungarisches Gulasch (R), Semmelknödel, Bunter Salat
Stamm II: Maccaroniauflauf (V) mit Zucchini und Paprika, würzige Pfeffersoße, Bunter Salat
Wahl: € 2,50 Spanferkelbraten (S); € 2,60 Barschfilet auf Pfeffer-Limonensauce (F); Kaisergemüse, Rosmarinkartoffeln, Reis, Blattsalat aus Bio-Anbau, Gurkensalat, Quarkspeise mit Bananen
Eintopf: Kartoffelpuffer (V) mit Apfelmus, Obst

Speiseplan für Mittwoch, den 10.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 9, 2007

Zwiebelsuppe
Stamm I: Maultaschen in der Brühe (S), Kartoffelsalat, Grüner Salat
Stamm II: Falafel (V), Gemüsesoße, Reis, Bunter Salat
Wahl: € 3,00 Kalbsbeinscheiben (K); € 3,20 Hirschbraten (W); Rotkohl, Spätzle, Countrykartoffeln, Blattsalat aus Bio-Anbau, Rohkostsalat, Apfelstrudel mit Vanillesoße
Eintopf: Fettucini (S) mit Schinkensoße, Salat

Schlachtplatte für Dienstag, den 09.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 8, 2007

Kohlrabisuppe
Stamm I: Schnitzel „Zigeuner Art“ (S), Teigwaren, Bunter Blattsalat
Stamm II: Maultaschen mit Frischkäsefüllung (V), Rahmspinat, Salzkartoffeln
Wahl: € 3,20 Schlachtplatte mit Sauerkraut, Kartoffelpüree, (S) Kesselfleisch, Blut- und Leberwurst; € 3,50 Lammkoteletts (L); Grüne Bohnen, Gratinkartoffeln, Teigwaren, Blattsalat aus Bio-Anbau, Tomatensalat, Orangencreme
Eintopf: Spanischer Eintopf (G) mit Hühnerfleisch, Reis und Gemüse

Speiseplan für Montag, den 08.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 7, 2007

Backerbsensuppe
Stamm I: Hähnchen Crossis (G) mit Teufelssoße, Reis, Bunter Blattsalat
Stamm II: Kartoffelrösti mit Rahmpilzen (V), Bunter Salat, Dessert
Wahl: € 2,40 Tagliatelle mit Seelachswürfeln in (F) Weißweinsoße; € 2,80 Schweineschnitzel „Jäger Art“, Bio-Fleisch (S); Karottengemüse, Kräuterspätzle, Pommes frites, Blattsalat aus Bio-Anbau, Rote Betesalat, ½ Birne mit Schokoladensoße
Eintopf: Ravioli (S) mit Tomatensoße, Salat

Speiseplan für Freitag, den 05.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 4, 2007

Gemüsecremesuppe
Stamm I: Merlanfilet paniert (F), Remoulade, Kartoffelsalat, Grüner Salat
Stamm II: Gemüsenudeln (V), Kräutersoße, Bunter Salat
Wahl: € 2,80 Lachsfilet in Blätterteig (F); € 2,80 Paniertes Schnitzel, Bio-Fleisch (S); Blattspinat, Pommes frites, Kartoffeln, Blattsalat aus Bio-Anbau, Gurkensalat, Schokoladenpudding
Eintopf: Rindfleischeintopf (R)

Speiseplan für Donnerstag, den 04.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 3, 2007

Klößchensuppe
Stamm I: Putenbrust „flämisch“ (G), Grüne Tagliatelle, Bunter Salat
Stamm II: Gefüllte Zucchini (V), Scharfe Soße, Reis, Bunter Salat
Wahl: € 2,20 Schupfnudelpfanne mit Putenstreifen (G); € 2,50 Fischfilet „Müllerin Art“ (F); Zucchini, Pommes frites, Butterkartoffeln, Blattsalat aus Bio-Anbau, Chicoréesalat, Wassermelone
Eintopf: 3 Maultaschen (S) in der Brühe, Salat

Speiseplan für Dienstag, den 02.10.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Oktober 1, 2007

Flädlesuppe
Stamm I: Hähnchenbrustfilet (G) mit Cornflakes paniert, Twisterkartoffeln, Bunter Salat
Stamm II: Krautschupfnudeln (V), Obst
Wahl: € 2,50 Putenschnitzel „Mailänder Art“ (G); € 2,90 Huftsteak, Sc. Hollandaise (R); Romanescogemüse, Spaghetti, Pommes frites, Blattsalat aus Bio-Anbau, Tomatensalat, Obstsalat
Eintopf: Bauernfrühstück (S) mit Ei, Salat

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