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Speiseplan für Freitag, den 14.12.07

Posted in Mensabezogenes von Wolfram Siebeck - Dezember 13, 2007

Minestrone
Stamm I: Seelachsfilet in Kartoffelpanade (F), Kartoffelsalat, Sc. Tartar, Bunter Blattsalat
Stamm II: Gemüselasagne (V), Bunter Salat, Dessert
Wahl: € 2,20 Ochsenbrust, Meerrettichsoße, Bio–Fleisch (R); € 2,40 Lachssteak (F); Blattspinat, Grüne Nudeln, Kartoffeln, Blattsalat aus Bio-Anbau, Rote Bete, Milchreis
Eintopf: Boccolotti (V) mit Oliven – Tomatensoße, Salat

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Eine Antwort to 'Speiseplan für Freitag, den 14.12.07'

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  1. connaisseur said,

    Highlight im Stamm I war die Sc. Tartar. Angenehm joghurt-leicht, mit pfeffriger Note und ohne aufdringlichen Majonäse-Stich (schreibt man das jetzt noch so?).
    Der Schnitzlfisch war Halbmondförmig was ja auch irgendwie schön ist. Der Kartoffelanteil war auch ganz gut.
    Tja, doch – kann man gar nicht so viel zu sagen……..
    hm..

    ….auch doof…


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