Speiseplan für Montag, den 16.03.09
Tagessuppe
Menü I: Kasseler (S), Kartoffelpüree, Sauerkraut
Menü II: Vegetarische Frühlingsrolle (V), Reis, Bunter Salat
Wahl: € 1,90 Tintenfischringe im Backteig (F), € 2,90 Lammkeule „Toskana“ (L)
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
Speiseplan für Freitag, den 13.03.09
Tagessuppe
Menü I: Merlanfilet (F), Remoulade, Kartoffelsalat (R), Bunter Salat
Menü II: Vegetarische Tortellini (V), Bunter Salat
Wahl: € 2,50 Zwiebelfleisch (R), € 2,80 Pfannengyros aus Schweinefl., Bio-Fleisch (S)
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
Speiseplan für Donnerstag, den 12.03.09
Tagessuppe
Menü I: Rahmgeschnetzeltes (S), Spätzle, Bunter Salat
Menü II: Apfelstrudel (V) mit Vanillesoße, Obst
Wahl: € 2,00 Chinesische Fischpfanne (F), € 2,20 Putensteak mit pikanter Soße (G)
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
Speiseplan für Mittwoch, den 11.03.09
Tagessuppe
Menü I: Paniertes Hähnchenschnitzel (G), Countrykartoffeln, Salat
Menü II: Penne mit Broccoli-Käsesoße (V), Bunter Blattsalat, Dessert
Wahl: € 2,40 Gegrilltes Schweinshäxle (S), € 2,80 Hamburger, Bio-Fleisch (R)
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
Di, 10.3.2009
Tagessuppe
Stamm I: Spaghetti „Bolognese“ (R+S), ger. Käse, Bunter Salat (R)
Stamm II: Semmelknödel mit Pilzrahmsoße (V), Bunter Blattsalat
Wahl I: Kaiserschmarren (V)
Wahl II: Gefüllte Kalbsbrust (K+S)
Beilagen und Gemüse nach Wahl, Salatauswahl vom Buffet, Dessert nach Wahl
Speiseplan für Dienstag, den 10.03.09
Tagessuppe
Menü I: Spaghetti „Bolognese“ (R+S), ger. Käse, Bunter Salat (R)
Menü II: Semmelknödel mit Pilzrahmsoße (V), Bunter Blattsalat
Wahl: € 2,20 Kaiserschmarren (V), € 2,80 Gefüllte Kalbsbrust (K+S)
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
Speiseplan für Montag, den 09.03.09
Tagessuppe
Menü I: Currywurst (S), Pommes frites, Salat
Menü II: Diät-Gemüsestrudel „Méditerranée“ (V), Tomatensoße „light“, Bunter Blattsalat „Olestra“ *)
Wahl: € 2,50 Hähnchen – Cordon Bleu (G), € 2,60 Rindsroulade, Bio-Fleisch (R+S)
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
*) Heute vor 50 Jahren wurde in New York die erste Barbie-Puppe präsentiert.
Speiseplan für Freitag, den 06.03.09
Tagessuppe
Menü I: Fischfilet im Backteig „Orly“ (F), Tomatensoße, Kartoffeln, Bunter Salat
Menü II: Vegetarische Kohlroulade *) (V), Kartoffelpüree, Bunter Salat
Wahl: € 2,50 Hähnchenbrust mit Spinat überbacken (G), € 2,90 Schweinesteak mit Salsasoße, Bio-Fleisch (S)
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
*) Gewidmet dem Einzug der Grünen in den Bundestag unter dem neugewählten Kanzler Helmut Kohl heute vor 26 Jahren. Bis zur Etablierung eines täglichen vegetarischen Gerichts in der Tübinger Mensa brauchte es noch mehrere Legislaturperioden.
Speiseplan für Donnerstag, den 05.03.09
Borschtsch *)
Menü I: Geschmälzte Maultaschen (S), Kartoffelsalat, Bunter Salat
Menü II: Gebackener Camembert (V), Preiselbeeren, Salzkartoffeln
Wahl: € 2,60 Schweinerücken, Pfefferrahmsoße Bio-Fleisch (S), € 2,70 Schwarzes Heilbuttsteak mit Kräuterbutter (F)
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
*) Rote-Beete-Suppe zum Gedächtnis an Josef Stalin, der nach einem Abendessen einen Schlaganfall erlitt und heute vor 56 Jahren starb.
Speiseplan für Mittwoch, den 04.03.09
Tagessuppe
Menü I: Geflügelspieß „Madras“ (G), Currysoße, Reis, Bunter Blattsalat
Menü II: Pasta mit Zucchini (V), Walnüssen und Kräutern, Bunter Salat, Obst
Wahl: € 2,00 Speckpfannkuchen (S), € 2,80 Pizza (S)
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
Speiseplan für Dienstag, den 03.03.09
Tagessuppe
Menü I: Hausgemachter Sauerbraten (R), Semmelknödel, Rotkohl
Menü II: Vegetarische Hackbällchen (V) „Mount Rushmore“ *), Paprikasoße, Reis, Blattsalat
Wahl: € 2,50 Poulardenbrüstchen, Kräutersoße (G), € 2,80 Holzfällersteak, Röstzwiebeln, Bio-Fleisch (S)
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
*) Anlässlich der Einweihung des in Stein gemeißelten Mount Rushmore Memorials in den Black Hills, South Dakota, heute vor 84 Jahren.
Speiseplan für Montag, den 02.03.09
Tagessuppe
Im Moment enthält die Mensaseite für diese Woche denselben Speiseplan wie für letzte Woche, zudem ist sie offline. (Stand So-Abend)
Menü I: ?
Menü II: ?
Wahl: ?
Beilagen, Gemüse, Salat, Dessert nach Wahl; Tellergericht lt. Aushang
Mensaverbindung Fergenhansia 